De borstkap - Het is het meest smaakvolle deel van de kip en staat bekend om zijn veelzijdigheid in de keuken. De borstkap heeft weinig vet en is rijk aan eiwitten, waardoor het een gezonde keuze is voor verschillende maaltijden. De borstkap is dus de filets + haasjes inclusief de karkas. Deze borstkap moet dus nog gefileerd worden voordat je het kan. Bekijk specificaties